5 Resep Burger Enak dan Mudah

Burger merupakan salah satu makanan cepat saji yang sangat populer di seluruh dunia. Tidak hanya praktis, burger juga bisa diolah dengan berbagai bahan dan bumbu yang membuatnya semakin lezat. Berikut ini adalah lima resep burger yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.

1. Burger Klasik dengan Keju

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi cincang
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 4 lembar keju cheddar
• 4 roti burger
• Selada, tomat, dan bawang bombay secukupnya
• Saus tomat dan mayones secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi cincang dengan telur, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
2. Bentuk adonan daging menjadi empat patty.
3. Panggang atau goreng patty hingga matang.
4. Letakkan keju di atas patty panas agar meleleh.
5. Susun roti burger dengan selada, tomat, bawang bombay, patty dengan keju, dan saus sesuai selera.

2. Burger Ayam Crispy

Bahan-bahan:

• 2 fillet dada ayam
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung roti
• Garam dan merica secukupnya
• 4 roti burger
• Selada, tomat, dan saus secukupnya

Cara membuat:

1. Potong fillet dada ayam menjadi dua bagian.
2. Bumbui ayam dengan garam dan merica.
3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung terigu dan tepung roti.
4. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan matang.
5. Susun roti burger dengan ayam crispy, selada, tomat, dan saus sesuai selera.

3. Burger Vegetarian

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur kancing
• 100 gram kacang merah rebus
• 1 buah wortel parut
• 1 butir telur
• 50 gram tepung roti
• Garam dan merica secukupnya
• 4 roti burger
• Selada, tomat, dan bawang bombay secukupnya
• Saus tomat dan mayones secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang jamur kancing dan haluskan kacang merah rebus.
2. Campurkan jamur, kacang merah, wortel parut, telur, dan tepung roti. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Bentuk adonan menjadi empat patty.
4. Panggang atau goreng patty hingga matang.
5. Susun roti burger dengan selada, tomat, bawang bombay, patty vegetarian, dan saus sesuai selera.

4. Burger Ikan Fillet

Bahan-bahan:

• 2 fillet ikan (misalnya dory atau tilapia)
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• Garam dan merica secukupnya
• 4 roti burger
• Selada, tomat, dan saus tartar secukupnya

Cara membuat:

1. Potong fillet ikan menjadi dua bagian.
2. Bumbui ikan dengan garam dan merica.
3. Celupkan ikan ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung terigu.
4. Goreng ikan hingga kuning kecokelatan dan matang.
5. Susun roti burger dengan ikan fillet, selada, tomat, dan saus tartar sesuai selera.

5. Burger Mini (Sliders)

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi cincang
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 8 mini roti burger
• Keju cheddar secukupnya
• Selada, tomat, dan bawang bombay secukupnya
• Saus tomat dan mayones secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi cincang dengan telur, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
2. Bentuk adonan daging menjadi delapan patty kecil.
3. Panggang atau goreng patty hingga matang.
4. Letakkan keju di atas patty panas agar meleleh.
5. Susun mini roti burger dengan selada, tomat, bawang bombay, patty dengan keju, dan saus sesuai selera.

Dengan lima resep burger di atas, Anda bisa membuat variasi burger yang enak dan mudah di rumah. Selamat mencoba!